Диета при гипотиреозе щитовидной железы
Читайте также:
Для чего нужны гормоны андрогены.
Причины возникновения заболевания
Среди ученых нет единого мнения по поводу того, почему возникает это заболевание. Но можно выделить следующие факторы его развития:
- Неправильное формирование щитовидной железы.
- Избыточное содержание йода в организме за счет использования лекарственных средств, в состав которых входит это вещество. Такое состояние может возникать при облучении щитовидной железы в рамках лечения онкологических болезней.
- Воспалительные процессы в щитовидной железе, либо недостаточное количество гормонов, воздействующих на этот орган.
Такое состояние обычно приводит к тяжелым расстройствам практически всех систем организма. Кроме того, страдает и большинство обменных процессов. По некоторым данным, происходит нарушение полноценного жирового обмена и увеличение содержания опасного холестерина в крови.
Симптомы болезни
Диета при гипотиреозе щитовидной железы полезна для всех людей: мужчин, женщин и детей. Но при отсутствии этого заболевания она не слишком рациональна. Для похудения, очистки организма и других задач есть специальные меры по ограничению питания для женщин. Кроме того, диагноз, поставленный неспециалистом, с высокой вероятностью может быть ошибочным. Поэтому перед соблюдением диеты необходимо убедиться в том, что вы имеете дело именно с гипотиреозом.
Это заболевание может протекать в первичной и вторичной формах. Первичный гипотиреоз обычно развивается из-за врожденных дефектов щитовидной железы и обостряется при воспалительных процессах и других негативных факторах. Вторичная форма болезни протекает без изменения этого органа: болезнетворные процессы проходят в участках эндокринной системы, которые влияют на функционирование щитовидки.
Заболевание имеет следующие симптомы:
- проблемы с дефекацией;
- сухость, посинение и шелушение кожи;
- усталость и сонливость;
- заложенность носа и одышка;
- выпадение волос;
- рассеянность, ухудшение памяти;
- увеличение веса.
При несвоевременном или неправильном лечении пациент может впасть в коматозное состояние. Возможен летальный исход. Именно поэтому нельзя применять диету в качестве единственной лечебной меры. Она может быть только дополнением к терапии.
Рацион питания
Питание при гипотиреозе должно содержать как можно меньше трудноперевариваемой пищи с большим количеством холестерина и насыщенных жирных кислот. При таком заболевании щитовидной железы нужно научиться правильно выбирать продукты и организовывать питание. В этом помогут следующие принципы:
- вместо мяса следует употреблять морепродукты, в частности рыбу;
- нужно выбирать живые продукты и проводить минимум термической обработки;
- каждую неделю нужно организовывать разгрузочные дни, на протяжении которых употреблять только овощи и фрукты;
- сладкую пищу и другие лакомства лучше заменить сухофруктами.
Еду лучше всего готовить на пару или запекать в закрытой посуде. Использовать следует исключительно йодированную соль. Очень нежелательно готовить на сале, сливочном или растительном тропическом масле. Потребляемая пища должна быть комнатной температуры. Чтобы организм не затрачивал энергию на переваривание еды, ее нужно тщательно пережевывать. После каждого приема пищи желателен небольшой отдых. Для выздоровления очень важно разнообразить рацион.
Запрещенные продукты
Прежде всего из меню следует исключить пищу, в которой находится большое количество холестерина: жирную рыбу или мясо, черную и красную икру, субпродукты животного происхождения, сметану, сливки, сливочное масло. Эти продукты следует заменить растительными жирами.
Так называемые “легкие углеводы” тоже могут ускорить развитие заболевание. Поэтому следует отказаться от белого хлеба, сладких ягод и фруктов, меда, сдобной выпечки и варенья. Прекрасной заменой такой пищи будут несладкие фрукты, овощи, а также продукты, содержащие много растительной клетчатки.
[youtube]80OBKAQuLuM[/youtube]
Соль способна задерживать воду в организме, поэтому ее следует употреблять в умеренных количествах.
Это позволит уменьшить количество потребляемой воды до 1,5 литров в день, что очень важно для улучшения состояния.
Полиненасыщенные жиры и маргарин, будучи полезными продуктами для большинства людей, подавляют синтез тиреоидных гормонов, необходимых для нормального функционирования щитовидной железы. Соя и продукты на ее основе обладают аналогичным эффектом.
Несмотря на всю пользу рафинированных продуктов, от них тоже лучше отказаться. В особенности это касается белой муки и шлифованного риса. Они ухудшают усвояемость йода, подавляют синтез полезных гормонов и способствуют повышению уровня сахара в крови.
Рекомендуемая пища
Питание при гипотиреозе должно быть тщательно продуманным. Обычная диета для похудения будет абсолютно неэффективной, поскольку разработана совершенно для других целей.
При гипотиреозе врачи рекомендуют употреблять такие продукты:
- Нежирное мясо и рыбу, йогурт и молоко с небольшим процентом жирности, бананы, авокадо, грудку цыпленка, семена тыквы и другую пищу, богатую тирозином.
- Насыщенные жиры. Их нужно употреблять в умеренных количествах, так как они могут быть вредными для остального организма.
- Продукты, богатые йодом. Как правило, речь идет о морепродуктах, но можно употреблять таблетки или порошки из водорослей. Содержание йода в рационе нужно контролировать, поэтому для определения оптимальной дозировки следует проконсультироваться с врачом.
- Бульоны, сваренные на костях. Они будут снижать интенсивность воспалений, протекающих в щитовидной железе. Кроме того, такая пища очень легко усваивается и переваривается.
- Витамины группы B и жирные кислоты, способные нормализовать гормональный баланс.
- Кофе. Будучи не очень полезным продуктом в больших количествах, он улучшает работу щитовидной железы и даже способен устранить неприятные проявления гипотиреоза. Этот продукт делает полезным содержание витаминов группы B и магния. Несмотря на это, злоупотреблять этим напитком не стоит: 2-3 чашки за сутки принесут пользу.
- Зелень и сырые овощи. Они содержат в себе много растительной клетчатки, которая является очень ценным веществом.
- Разнообразные орехи. Они не только придадут заряд бодрости, но и помогут улучшить работу щитовидки. Очень полезны для восстановления обмена веществ.
[youtube]g0I1BMc5Yrw[/youtube]
Таким образом, диета при гипотиреозе несет в себе не слишком жесткие ограничения. Она включает в себя достаточное количество различных продуктов, чтобы сделать рацион как можно более разнообразным. Для улучшения состояния очень важно соблюдать принципы приготовления и употребления пищи. Это позволит увеличить эффективность основного лечения и избавиться от многих неприятных симптомов заболевания.
Нужно также помнить, что гипотиреоз может по-разному воздействовать на каждый организм. Поэтому ни одно средство нельзя считать панацеей. При минимальных ухудшениях состояния следует обращаться к специалистам. Они помогут подкорректировать диету и подскажут, как правильно ее соблюдать.
(Пока оценок нет)
Загрузка...